نبذة تاريخية
البرتقال هو نوع من انواع الحمضيات, ينتج من شجرة مثمرة, وهو غني بفيتامين "سي" وفيتامين " أ " وعناصر غذائية اخرى, ويساعد فيتامين سي على امتصاص الكالسيوم في الجسم كما يساعد على رفع مقاومة الجسم للامراض والجراثيم. ومن اشهر الدول تصدير للبرتقال, البرازيل والصين و امريكا واسبانيا وايطاليا ودول حوض البحر المتوسط مثل مصر وبلاد الشام. وسبب التسمية بهذا الاسم هو ان بلد الشجرة الاصلي هي دولة البرتغال في اوروبا. ويقال ان اصله من بلاد جنوب شرق اسيا.
1- البرتقال الحامض او الحمضي: وهو حلو يميل للحموضة, ويستخدم في صناعة العطور ايضاً.
2- البرتقال ابو سرة: وهو برتقال مشهور, حلو المذاق, ذو حجم كبير, على قشرته نتوأة مثل السرة و من هنا جاءت التسمية.
3- البرتقال الياباني : وهو برتقال يشبه حبة البلح وهو ذو فائدة غذائية عالية.
4- وانواع اخرى كثيرة مثل البرتقال اليوسفي والحلو وانواع اخرى كثيرة.
مكونات البرتقال
يحتوي البرتقال على مواد غذائية كثيرة وذات اهمية لجسم الانسان, حيث انه لا غنى عنه في كثير من الاحوال. ومن ابرز المحتويات الغذائية للبرتقال, فيتامين "سي" و فيتامين " أ " و الصوديوم و البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والكبريت و الكلورين و الحديد و سكر الفواكه و الفسفور و الكالسيوم و فيتامين " ب 2 " و سعرات حرارية و كربوهيدرات و دهون والياف.
فوائد البرتقال
1- يثبت نسبة الكلس في العظام ويقويها.
2- الوقاية من الامراض والالتهابات بشكل عام لانه يقوي مناعة الجسم ويزيد من مقاومته ضد الفايروسات والجراثيم.
3- يقي من داء السعال الديكي.
4- تستخدم اوراق شجرة البرتقال في علاج آلام الرأس.
5- يزيد من السعرات الحرارية اللازمة للجسم, حيث انه يحتوي على سكريات.
6- ينقي الدم ويفتح الشهية.
7- يقلل من رائحة البطن الكريهة المنبعثة من الفم.
8- طارد للديدان و يزيل اضطرابات الامعاء والمعدة ويقي من القرحة.
9- مقوي للشعر وللاظافر, ويقوي القلب.
10- علاج للانفلونزا.
11- علاج امراض الجلد كالجرب.
12- يقلل من نسبة الاصابة بأمراض السرطان.
13- يزيد من حليب الام المرضعة.
14- يخفض الكوليسترول في الدم و يخفض ضغط الدم ويحمي الاوعية الدموية ويبقيها مرنة.
15- علاج التهابات المفاصل.
16- المساعدة على فقد الوزن و يقي من السمنة.
17-يقلل من الامساك.
18- يمنع تجمع حصوات الكلى.
19- تحتوي قشرة البرتقال على زيوت لها فوائد كثيرة تستخدم في تنعيم البشرة و علاج امراض جلدية.
20- المحافظة على نسبة السوائل في الجسم.
تعليقات
إرسال تعليق